王文華 “食物里程”

「食物里程」("Food Mile")，指的是我們嘴巴和食物原產地之間的距離。里程高，表示食物經過漫長的運送過程，一路上交通工具所消耗的汽油，和隨之而生的二氧化碳，破壞了環境。
上課中提到的生態足跡(ecological footprints)與食物里程間有著密切的關係.如何減小我們的生態足跡 我們每天都需要的食物可說是第一步.
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原書為"Life 2.0：我的樂活人生" 王文華 2007 時報文化(life2.0 又想到web2.0,3.5G.... 這世界還真是變化的真快, life2.0的核心是Simple、Small、Sustainable很熟悉的字眼呀)
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